糸島ナチュラルチーズ製造所TAKのチーズ

11月24日(日)。午前中は雨模様。ちょっと冷えこみ、しゃちはこたつ布団に埋まる。雨のなか、すなと二人でスーパーへ買い物に。

 

買い物を終わらせ、軽くドライブをし、糸島市志摩岐志の「糸島ナチュラルチーズ製造所TAK」に寄る。まあまあひさしぶり。店主さんとこどもの話をしながら、チーズを購入。

 

フレッシュチーズの「ラクハク」と、期間限定の柚子の「ラクハク」。去年も買った気がする。

 

昼ごはん。マルタイラーメン(もやし、キクラゲ)、イワシのつみれ、おにぎり。

 

最近はまってるラーメン。

 

午後は一気に晴れた。定番の「伊都の湯どころ」でお風呂。すなは駐車場に入るまで寝てたけど、「大きなプール(お風呂)」に着いたと気づくやテンションうなぎのぼり。

 

夜ごはん。今日はTAKのチーズが主役。冷凍しておいたパンストックのパンと、フランソワのパン。それと焼きレンコンと焼きしいたけ。

 

柚子の「ラクハク」。フルーティーなヨーグルトのような味。先週サンドウィッチハウスで、クリームチーズのベーグルサンドを食べたけど、このチーズがあれば近い感じを再現できる。味も負けてない。

 

チーズをたっぷり塗るだけで、なんでもないフランソワのシンプルなパンがごちそうに。