糸島産を買う

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【糸島の産直】菜の花満開の「福ふくの里」で新鮮クロダイ

福ふくの里にやってきた。福吉漁港から運ばれてくる新鮮な魚介類と、地元農家の農産物が自慢の産直市場。菜の花が満開。けっこう離れた場所からもわかるくらい、あたりは菜の花の香りが充満してる。
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【糸島ごはん】「糸島手造りハム」のレモン味生ウィンナーとりんご味ジェラート

本場ドイツでも評価されている「糸島手造りハム」。2004年、2007年、2013年に「ドイツ・フランクフルトIFFA国際食肉加工コンクール」で金賞を受賞。生ウィンナー(レモン)、フランクフルト、チューリンガーブルスト(白いの)、それと「天然酵母パン工房いちまる」のラスクを購入。
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苦すぎたふきのとうの天ぷらと、農家のおじさんから大根もらう3歳児

糸島の直売所「志摩の四季」でふきのとうを発見。食べたことないけど、天ぷらで食べてみようと思って購入。ネットの知恵を借りずにぶっつけ本番で調理。
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伊都安蔵里のもろみ風みそと雷山味噌

伊都安蔵里。この建物は福寿醤油という蔵を改装したもので、築160年。古民家カフェだけじゃなく、糸島産の野菜や調味料、お酒を扱っていて、レストランもある。 1月24日(日)。昼ごはん。吉野家の牛丼。この吉野家の冷...
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志摩の四季のヒイラギの佃煮とつぼみ菜、牧のうどんの雑炊

ヒイラギのつくだ煮。ヒイラギといえば樹木だけど、そのヒイラギの葉っぱの形に似てるから、そう呼ばれるようになったらしい。 1月17日(日)。糸島市志摩津和崎の「志摩の四季」へ。すなと散歩してると、野菜を買うと言う...
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糸島ナチュラルチーズ製造所TAKと牧のうどんの持ち帰りうどん

糸島ナチュラルチーズ製造所TAK。北海道の酪農家の方が糸島でひらいたチーズ専門店。 1月16日(土)。昼ごはん。ぜんざい、かつお菜とウィンナーと卵の炒めもの。 このまえエフコープで大量にあ...
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杉能舎の直詰地ビール・ヨーグルト酒あまおうと焼き飯弁当

糸島おすすめ。杉能舎。実はぎりぎり福岡市だけど。 12月30日(水)。仕事は休みだけど、弁当。焼き飯、鶏の唐揚げ、チーズハンバーグ、たまご焼き、チンゲンサイとエノキの酢の物、大根とラディッシュのサラダ。 ...
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カレントのクリスマスケーキと浜勝のカキフライとトラヤミートのチキン

糸島おすすめ。肉のトラヤミートセンター、ケーキのカレント。 12月25日(金)。仕事休み。今日は僕もりこさんもたまたま休み。すなをいつもどおり保育園に預け、年末にむけて買い物をすることに。まずは浜勝で腹ごしらえ...
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サッポロ一番みそラーメンとトラヤミートセンター大創業祭ともつ鍋

11月21日(土)。仕事休み。昼ごはんはサッポロ一番みそラーメン。具はモチと厚揚げとキャベツ。 ひさしぶりのサッポロ一番みそラーメン。一味をたっぷりかけて辛くするのが好み。 糸島市末永のト...
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トラヤミートセンターの肉で室内バーベキューと花火

8月15日(土)。仕事休み。今日の予定は室内バーベキューと花火。昼ごはんは、エビとブロッコリーのクリームパスタ。それと、タカキベーカリーのミニ食パン、ビスケット。 暑さで体がだるいけど、食欲はある。 ...
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