厚切りチキンカツ弁当と牛すじのビーフシチュー

1月15日(水)。出勤。今日の弁当。チキンカツ、たまご焼き、こんにゃくの炒り煮、にんじんサラダ、茹でブロッコリー、カニカマときゅうりのサラダ、こんぶのつくだ煮、明太子。

 

厚切りのチキンカツ。薄切りのほうがごはんには合うんだけど、これはこれで食べごたえがあっていい。

 

窮屈そうなくじら。でもまあ猫は窮屈なのが好きみたいだからいいか。

 

夜ごはん。ビーフシチュー。肉はちょっと贅沢に黒毛和牛の牛すじ。りこさんがスーパーの安売りでみつけてきた。

 

それと、あまってた食パンでフレンチトースト。家で作れば甘さ控えめで食べやすい。やっと日常にも慣れてきた。正月は遠い昔のよう。