出前一丁にはキャベツでも白菜でも合うけど、おすすめはチンゲンサイとにんじんの炒めもの。餅はそのまま入れると溶けそうになるので、焼いて入れる。
冬は袋ラーメンに餅を入れるのが好きで、実家にいるとき、よく母が作ってくれた。餅入りラーメンとでかいおにぎり2個というのが定番だった。実家ではほとんど食べたことなかったけど、今は出前一丁が袋ラーメンの中でいちばん好き。よく食べる順に並べてみると、1位.出前一丁、2位.辛ラーメン、3位.サッポロ一番みそラーメン、4位.チキンラーメン、5位.うまかっちゃん。餅を入れるなら、出前一丁かサッポロ一番みそラーメンかうまかっちゃんがおすすめ。
よく晴れて気温もあがり、ひさしぶりにぽかぽかした陽気で気持ちがいい。散歩してると、どこか遠くまで行きたくなる。すながいっしょで、帰っておはぎ食べるとうるさかったので、すぐ帰ったけど。
「志摩の四季」で買った、はるか。日向夏から作られたみかんで、見た目はレモンみたいで酸っぱそうだけど、かなり甘くてジューシー。みかんにうるさい母が「あれはおいしかった」とわざわざ感想を言ってきたほど。
これは先日の弁当。エビカツサンド、みかんバターサンド、タマゴサンド。
みかんバターは友人Nさんから頂いた松山みやげ。みかんとバターという組み合わせが新鮮。
エビカツサンドはビックマックみたいに具を重ねた。チーズは「糸島ナチュラルチーズ製作所TAK」の熟成チーズ。レタスは「志摩の四季」の新鮮野菜。冷凍エビカツの脇をかためる食材たちが一流なので、文句なくおいしい。
夜ごはんはミートソーススパゲティー。ひき肉を少なめにすると臭みがないし、しっとりするし、おすすめ。
今日のビールは、ハイネケン。今日はビールを2本飲みたい気分だったので、いい意味で薄くて軽い感じのビールを買ってきた。
クローバーという会社の工場直送「ジャズポップコーン しょうゆ味」を作ってみた。味が薄くてちょっと脂っこい。でも食べ続けてるとおいしく感じてくる。火にかけてるとパンパン言って、そんなに大きな音でもないけど、猫たちはそっと離れていき、すなも続く。
